Salve Jorge!

Segundo a lenda, havia um dragão que aterrorizava alguns povoados. Para acalmá-lo lhe era oferecida, diariamente e através de um sorteio, uma pessoa como sacrifício. Até que um dia a princesa foi sorteada. Ela era muito jovem, bela e querida por todos. Um jovem cavaleiro montado em um cavalo branco surgiu para salvá-la, era São Jorge, que lutou contra o dragão e o matou. Quando o sangue do dragão tocou o chão, brotou uma rosa vermelha, que foi dada à princesa após a grande batalha.
 
No dia 23/04, além do aniversário de morte de São Jorge, também são celebrados os aniversários de morte dois escritores: Miguel de Cervantes y Saavedra (espanhol) e William Shakespeare (inglês), ambos em 1616.
 
Juntando todos esses fatos, na Catalunha, Barcelona, há uma tradição de entregar neste dia rosas vermelhas para as mulheres (por causa da rosa de São Jorge) e livros para os homens (por causa dos escritores).
 
Em espanhol São Jorge é San Jorge, e na Catalunha (o catalão é uma das línguas oficiais da Espanha) é Sant Jordi.

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